
धनिये के साथ मटर एक स्वादिष्ट साइड डिश है जो ताजे मटर के साथ मिलकर बनाई जाती है। यह डिश तैयार करने में आसान है और विभिन्न अन्य मुख्य व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है। धनिया मटर को ताजगी और सुगंधित स्वाद प्रदान करता है, जबकि चीनी की एक चुटकी इसे और भी स्वादिष्ट बनाती है।
एक पैन में, चार बड़े चम्मच तेल में कटा हुआ प्याज हल्का भूनें, फिर मटर डालें, मिलाएँ और धीमी आंच पर ढककर 10 मिनट तक पकाएँ।
कटा हुआ धनिया डालें और इसमें इतना गर्म शोरबा डालें कि मटर ढक जाएँ।
स्वाद को बढ़ाने के लिए एक चुटकी चीनी मिलाएँ, नमक और काली मिर्च का स्वाद अनुसार समायोजित करें, और तब तक पकने दें जब तक तरल अवशोषित न हो जाए।
कढ़ाई
लकड़ी का चम्मच
चाकू
Italy

| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 81.43 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 11.81 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 4.61 |
| वसा (ग्राम) | 0.19 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.07 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.4 |
| फाइबर (ग्राम) | 4.79 |