पिस्ता वाले चावल का पुलाव सिसिली की पारंपरिक मिठाई है। इसे बासमती चावल, दूध, क्रीम, चीनी, कटी हुई इलायची और छिलके निकालकर पिस्ता के साथ तैयार किया जाता है, यह पुलाव स्वाद और सुगंध से भरपूर होता है। वसंत के मौसम में खाने के लिए यह बिल्कुल सही है, पिस्ता वाले चावल का पुलाव मीठास में एक विस्फोट है जो सभी मिठाई प्रेमियों को रोमांचित करेगा।
कम आंच पर दूध में चावल पका लें जो पहले से गर्म किया गया हो
जब मिश्रण क्रीमी बन जाए तो उसमें क्रीम, चीनी, इलायची और कटे हुए पिस्ता डालें, एक चम्मच छोड़कर
कुछ मिनट बाद आंच बंद कर दें और एक चम्मच गुलाब जल डालें
चावल को छोटे कटोरियों में बांटें और किनारे रखे पिस्ता से सजाएं
पतीला
ओवन
कटोरे
ब्लेंडर
3 दिन तक फ्रिज में रखें
Italy, Sicilia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 216.3 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 18.93 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 16.73 |
| वसा (ग्राम) | 12.66 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 5.47 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.57 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.01 |
| बिक्री | 0.13 |
