पिज़्ज़ा ऐ वुर्स्टेल

Name: पिज़्ज़ा ऐ वुर्स्टेल
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 G सफेद आटा; 175 G मक्खन; 175 G सूअर के वुर्स्टेल के स्लाइस; 20 G बियर यीस्ट; 5 पके टमाटर; 2 छोटी मोज़ेरेला; 4 चम्मच कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान चीज़; 10 G लार्ड; q.b. जैतून का तेल; 10 Cl दूध; q.b. नमक; null बेकिंग ट्रे के लिए:; 1 अखरोट लार्ड

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श्रेणी: किण्वित खाद्य पदार्थ

वुर्स्टेल पिज़्ज़ा क्लासिक मार्घेरिटा पिज़्ज़ा का एक स्वादिष्ट संस्करण है। नरम और सुगंधित आटा, स्लाइस किए गए वुर्स्टेल और पिघली हुई मोज़ेरेला के साथ समृद्ध, इस पिज़्ज़ा को बड़े और छोटे सभी के लिए अनूठा बनाता है। इसे एक अनौपचारिक डिनर या दोस्तों के साथ एक ऐपेटाइज़र के लिए कम समय में तैयार करना सही है। इसे आज़माएं और आप संतुष्ट रहेंगे!

कठिनाई: मध्यम

पकाने का समय: 15 मिनटपकाना: 15 मिनट

तैयारी का समय: 30 मिनटतैयारी: 30 मिनट

देश: Italia

tuduu@tuduu

सामग्री

संख्या भागों

सफेद आटा300G
मक्खन175G
सूअर के वुर्स्टेल के स्लाइस175G
बियर यीस्ट20G
पके टमाटर5
छोटी मोज़ेरेला2
कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान चीज़4Cucchiai
लार्ड10G
जैतून का तेलq.b.
दूध10Cl
नमकq.b.
बेकिंग ट्रे के लिए:
लार्ड1Noce

तैयारी सामग्री सुझाव सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 16
300 ग्राम आटा चकले पर डालें, एक चुटकी नमक और एक चम्मच चीनी मिलाएं और एक कुआं बनाएं
चरण 2 का 16
मक्खन को छोटे टुकड़ों में काटें; दूध को गुनगुना करें
चरण 3 का 16
गुनगुने दूध में यीस्ट को घोलें
चरण 4 का 16
कुएं में मक्खन और दूध में घुला हुआ यीस्ट डालें
चरण 5 का 16
आटा गूंथें और काम करें
चरण 6 का 16
जब आटा नरम और लचीला हो जाए, तो इसे एक गेंद में बनाएं और इसे आटे से भरे कटोरे में रखें; इसे एक कपड़े से ढक दें और इसे एक गर्म स्थान पर रखें
चरण 7 का 16
इसे दो या तीन घंटे के लिए उठने दें
चरण 8 का 16
इस बीच, मोज़ेरेला को पतले स्लाइस में काटें; टमाटरों को उबालें, बीज निकालें और उन्हें स्ट्रिप्स में काटें
चरण 9 का 16
एक पैन में एक चम्मच तेल डालें और उसमें टमाटरों को दो या तीन मिनट के लिए तेज़ आंच पर भूनें
चरण 10 का 16
आटे के उठने के बाद, इसे फिर से चकले पर रखें और कुछ मिनटों के लिए काम करें
चरण 11 का 16
एक बेकिंग ट्रे को थोड़ा लार्ड से चिकना करें और इसे आटे से ढक दें
चरण 12 का 16
आटे को टमाटरों से ढक दें, नमक डालें
चरण 13 का 16
मोज़ेरेला और वुर्स्टेल के टुकड़े रखें
चरण 14 का 16
परमेज़ान के साथ छिड़कें
चरण 15 का 16
ओवन में रखें और तीस या चालीस मिनट के लिए पकाएं
चरण 16 का 16
तुरंत परोसें

सुझाव

पिज़्ज़ा के लिए ट्रे
लकड़ी का चम्मच
कटिंग बोर्ड

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

2-3 दिनों के लिए फ्रिज में रखें

अन्य जानकारी

वुर्स्टेल पिज़्ज़ा इतालवी परंपरा का एक विशिष्ट व्यंजन है और अक्सर इसे एक स्वादिष्ट स्नैक या पार्टियों और बुफे के दौरान आनंद लिया जाता है। इसे अन्य सामग्री जैसे मशरूम, जैतून या सॉसेज के साथ व्यक्तिगत किया जा सकता है।

मूल

Italia

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	258
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	15.46
जिसमें शर्करा (ग्राम)	2.19
वसा (ग्राम)	18.22
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	9.62
प्रोटीन (ग्राम)	8.59
फाइबर (ग्राम)	0.78
बिक्री	0.15

प्रोटीन
8.59g·20%
कार्बोहाइड्रेट्स
15.46g·36%
वसा
18.22g·42%
फाइबर
0.78g·2%