पिज़्ज़ा अले चिपोले एक पारंपरिक इतालवी रेसिपी है जो प्याज के मीठे और हल्के तीखे स्वाद को ब्रेड के आटे की कुरकुराहट के साथ जोड़ती है। प्याज को मक्खन और जैतून के तेल के साथ पैन में धीरे-धीरे पकाया जाता है ताकि एक नरम और कैरामेलाइज़्ड बनावट प्राप्त हो सके। पिज़्ज़ा को फिर काली जैतून, कसा हुआ ग्रोविएरा पनीर, ओरिगानो, नमक और काली मिर्च के साथ सजाया जाता है। यह एक स्वादिष्ट और सरल व्यंजन है, जिसे मुख्य व्यंजन या ऐपेटाइज़र के रूप में आनंद लिया जा सकता है।
प्याज को पतले स्लाइस में काटें और उन्हें मक्खन में भूनें।
जब वे हल्का सुनहरा रंग लेना शुरू करें, तो नमक और काली मिर्च डालें।
एक बेकिंग ट्रे या ओवन की प्लेट को तेल लगाकर चिकना करें और उस पर आटे को फैलाएं, इसे हाथ की हथेली से फैलाएं।
उसके ऊपर प्याज, बिना बीज की काली जैतून और कसा हुआ पनीर डालें।
ओरिगानो के साथ छिड़कें और पहले से गरम ओवन में 22 डिग्री पर पकाएं।
आयताकार टुकड़ों में काटें और इस स्वादिष्ट पिज़्ज़ा को ताज़ा लेट्यूस सलाद के साथ परोसें।
पैन
कटोरा
लकड़ी का चम्मच
कांटा
कटिंग बोर्ड
चाकू
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 183.8 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 30.76 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.94 |
| वसा (ग्राम) | 4.54 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.01 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.29 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.33 |
| बिक्री | 0.04 |
