क्वात्रो फॉर्माज्जी पिज़्ज़ा बियान्का

Name: क्वात्रो फॉर्माज्जी पिज़्ज़ा बियान्का
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g सफेद आटा; 50 g बियर यीस्ट; 50 g मोज़ेरेला; 50 g फोंटिना चीज़; 50 g गोरगोंज़ोला चीज़; 50 g कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान चीज़; आवश्यकतानुसार दूध; आवश्यकतानुसार जैतून का तेल; आवश्यकतानुसार नमक; आवश्यकतानुसार काली मिर्च

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श्रेणी: किण्वित खाद्य पदार्थ

क्वात्रो फॉर्माज्जी पिज़्ज़ा बियान्का एक स्वादिष्ट सफेद पिज़्ज़ा है जिसमें चार विभिन्न प्रकार के चीज़ होते हैं: मोज़ेरेला, फोंटिना चीज़, गोरगोंज़ोला चीज़ और कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान चीज़। यह एक क्रीमी और अनूठे स्वाद का आनंद है, जो चीज़ प्रेमियों के लिए परफेक्ट है। नरम और सुगंधित आटा चीज़ की लचीलीता के साथ अद्भुत रूप से मेल खाता है, जो स्वादों का एक अनूठा विरोधाभास बनाता है। इसे आज़माएं और इस अद्भुत पिज़्ज़ा की सामंजस्य से मोहित हो जाएं!

कठिनाई: मध्यम

पकाने का समय: 15 मिनटपकाना: 15 मिनट

तैयारी का समय: 20 मिनटतैयारी: 20 मिनट

देश: Italia

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सामग्री

संख्या भागों

सफेद आटा500g
बियर यीस्ट50g
मोज़ेरेला50g
फोंटिना चीज़50g
गोरगोंज़ोला चीज़50g
कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान चीज़50g
दूधआवश्यकतानुसार
जैतून का तेलआवश्यकतानुसार
नमकआवश्यकतानुसार
काली मिर्चआवश्यकतानुसार

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तैयारी

चरण 1 का 13
एक कटोरे में बियर यीस्ट को तोड़ें और इसे आधे गिलास गुनगुने दूध के साथ घोलें
चरण 2 का 13
चपटी सतह पर आटे को फव्वारे के आकार में रखें और बीच में यीस्ट को दूध और एक चुटकी नमक के साथ डालें
चरण 3 का 13
थोड़ा गुनगुना पानी मिलाकर गूंधें
चरण 4 का 13
एक नरम और लचीला आटा प्राप्त करने तक काम करें, एक गेंद बनाएं, इसे एक कपड़े से ढकें और कम से कम दो घंटे के लिए आराम करने और उठने के लिए छोड़ दें
चरण 5 का 13
ओवन चालू करें
चरण 6 का 13
इसे बेलें
चरण 7 का 13
एक बेकिंग ट्रे को थोड़े से तेल से चिकना करें और उस पर आटे की परत रखें
चरण 8 का 13
सभी चीज़ों को टुकड़ों में काटें और उन्हें पिज़्ज़ा पर वितरित करें
चरण 9 का 13
हल्का नमक और काली मिर्च डालें
चरण 10 का 13
जब ओवन 220 डिग्री तापमान पर पहुंच जाए, तो इसे बीस मिनट के लिए बेक करें
चरण 11 का 13
गरमागरम परोसें
चरण 12 का 13
यदि आप चाहें, तो आप कुछ केपर्स भी डाल सकते हैं
चरण 13 का 13
इस मामले में गार्निश में नमक न डालें

सुझाव

कटोरा
चपटी सतह
पिज़्ज़ा कटर
ओवन

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

पिज़्ज़ा को फ्रिज में रखें, प्लास्टिक रैप में लपेटकर या एक एयरटाइट कंटेनर में डालकर। परोसने से पहले इसे ओवन में गर्म कर सकते हैं।

अन्य जानकारी

यह स्वादिष्ट क्वात्रो फॉर्माज्जी पिज़्ज़ा बियान्का इतालवी मूल का है और यह इतालवी गैस्ट्रोनॉमिक परंपरा का एक क्लासिक व्यंजन है। यह एक ऐपेटाइज़र या मुख्य व्यंजन के रूप में आदर्श है।

मूल

Italia

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	309.54
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	47.93
जिसमें शर्करा (ग्राम)	1.33
वसा (ग्राम)	7.41
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	4.08
प्रोटीन (ग्राम)	14.86
फाइबर (ग्राम)	1.93
बिक्री	0.22

प्रोटीन
14.86g·21%
कार्बोहाइड्रेट्स
47.93g·66%
वसा
7.41g·10%
फाइबर
1.93g·3%