पिज़्ज़ा बियांका ऐ क्वात्रो फॉर्माग्ज़ी चार अलग-अलग चीज़ों के साथ समृद्ध एक स्वादिष्ट सफेद पिज़्ज़ा है: मोज़ेरेला, फॉरमaggio फोंटिना, फॉरमaggio गॉर्गोंज़ोला और कद्दूकस किया हुआ फॉरमaggio परमिज़ानो। यह क्रीमी और अप्रतिरोध्य स्वाद का एक विशेषता है, जो चीज़ प्रेमियों के लिए सही है। नरम और सुगंधित आटा चीज़ों की विरलता के साथ अद्भुत तरीके से मेल खाता है, जो एक अनूठे स्वाद का विरोधाभास बनाता है। इसे आजमाइए और इस अद्भुत पिज़्ज़ा की सामंजस्य से प्रभावित हो जाइए!
एक कटोरे में खमीर को चुराइए इसे आधे गिलास गुनगुने दूध में घोलिए
एक आटा वर्कटॉप पर आटा रखें और मध्य में दूध और एक चुटकी नमक के साथ खमीर डालें
हल्का सा गुनगुना पानी डालते हुए आटा गूंधिए
एक नरम और लचीला आटा पाएं जिसे एक गेंद का आकार बनाकर एक कपड़े से ढक दीजिए और इसे कम से कम दो घण्टे के लिए आराम करने और खमीर उठाने दीजिए
ओवन चालू कीजिए
आटे को बेलिए
एक पैन में थोड़ा सा तेल लगाइए और उसमें आटे की परत रखें
सभी चीज़ों को टुकड़ों में काटकर पिज़्ज़ा पर फैलाइए
हल्का सा नमक और काली मिर्च डालिए
जब ओवन 220 डिग्री तापमान पर पहुंच जाए तब इसे बेकिंग में डालिए और इसे बीस मिनट तक पकाइए
अत्यधिक गर्म परोसिए
अगर आपको पसंद हो तो आप कुछ कैप्रे भी डाल सकते हैं
इस मामले में टॉपिंग में नमक मत डालिए
कटोरा
आटा वर्कटॉप
पिज़्ज़ा का कॉलम
ओवन
पिज़्ज़ा को फ्रिज में कवर करके या एयरटाइट कंटेनर में रखें। इसे परोसने से पहले ओवन में गर्म करें।
यह स्वादिष्ट पिज़्ज़ा बियांका ऐ क्वात्रो फॉर्माग्ज़ी की उत्पत्ति इटालियन है और यह इटालियन गैस्ट्रोनोमी की परंपरा का एक क्लासिक व्यंजन है। यह ऐपेटाइज़र या मुख्य भोजन के रूप में आदर्श है।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 309.54 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 47.93 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.33 |
| वसा (ग्राम) | 7.41 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.08 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 14.86 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.93 |
| बिक्री | 0.22 |
