Pizza Bianca एक स्वादिष्ट और बेहद नरम फोकाचिया है जिसमें टमाटर नहीं होता; यह Mozzarella और Taleggio चीज़ से समृद्ध और ओरिगैनो से सुगंधित है। एपरिटिफ़ या हल्के भोजन के लिए उपयुक्त, Pizza Bianca बड़ों और बच्चों दोनों को प्रिय है।
एक बेकिंग ट्रे को बेकिंग पेपर से ढकें और लोई को फैलाएँ
ऊपर स्लाइस में कटी Mozzarella और छोटे टुकड़ों में Taleggio रखें
ओरिगैनो छिड़कें, नमक और काली मिर्च डालें
पिज़्ज़ा पर थोड़ा-सा जैतून का तेल छिड़कें
प्रिहीटेड ओवन में 220 डिग्री पर लगभग 20 मिनट तक पकाएँ
परोसें
ओवन
पिज़्ज़ा पील
अधिकतम 2 दिनों के लिए फ्रिज में रखें
Pizza Bianca रोम के पारंपरिक व्यंजनों में से एक है
Italia, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 330.28 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 41.73 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.45 |
| वसा (ग्राम) | 11.06 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 6.28 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 18.04 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.97 |
| बिक्री | 0.45 |
