पिज़्ज़ा दी चिपोले

पिज़्ज़ा दी चिपोले एक पारंपरिक इतालवी व्यंजन है, जो विशेष रूप से देश के उत्तर में लोकप्रिय है। प्याज़, मीठा और सुगंधित, को धीमी आंच पर मक्खन और जैतून के तेल के साथ एक थाली में पकाया जाता है, जिससे इसका मखमली बनावट और नाजुक स्वाद प्राप्त होता है। फिर पिज़्ज़ा को नमक और काली मिर्च के साथ छिड़का जाता है, और इसे ओवन में तब तक पकाया जाता है जब तक उसकी सतह सुनहरी और कुरकुरी न हो जाए। यह एक स्वादिष्ट और बहुपरकारी व्यंजन है, जो हलके लंच या डिनर के लिए आदर्श है।