पिज्जा रस्टिका ऐ फोर्माज्जी एक स्वादिष्ट एंटीपास्टो है जो रिकोटा, मोज़ेरेला, फोर्माज्जो प्रोवोला अफ़ुमिकाता और स्टेज़ियोनाटा सॉसेज से भरी हुई परत से बना होता है। अंडे की जर्दी, नमक, काली मिर्च और कटा हुआ पार्सले इस स्वादिष्टता के स्वाद को पूरा करते हैं। पिज्जा रस्टिका ऐ फोर्माज्जी इटली की उत्पत्ति है और इसे देश के विभिन्न क्षेत्रों में पाया जा सकता है।
आटा, मक्खन और नमक के साथ आटा तैयार करें
रिकोटा को छानें और उसमें 3 अंडे की जर्दी मिलाएं
उसमें क्यूब्स में कटे हुए चीज़ और सॉसेज मिलाएं
नमक, काली मिर्च डालें और पार्सले छिड़कें
आटे को आधा भाग में विभाजित करें, बेलें और मक्खन से ग्रीस की हुई बड़ी ट्रे के तल पर रखें
मिश्रण को उसमें डालें और बाकी की परत से ढक दें
1 अंडे की जर्दी से ब्रश करें और 180 डिग्री पर 50 मिनट के लिए बेक करें
पिज्जा के लिए साँचा
कटिंग बोर्ड
चाकू
एक वायुरोधी कंटेनर में फ्रिज में रखें
पिज्जा रस्टिका ऐ फोर्माज्जी एक क्लासिक इटालियन एंटीपास्टो है जिसे गर्म या ठंडा दोनों तरह से खाया जा सकता है
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 347.17 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 23.65 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.66 |
| वसा (ग्राम) | 23.45 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 12.87 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 11.56 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.69 |
| बिक्री | 0.28 |
