पोलेंटा अ सोर्प्रेसा एक पारंपरिक इतालवी व्यंजन है, जो लोम्बार्दिया क्षेत्र से उत्पन्न हुआ है। यह एक नरम और खींचने वाली पोलेंटा है, जो आश्चर्यजनक रूप से क्रीमी चीज़ के दिल से भरी होती है। सर्दियों के पहले व्यंजन के रूप में इसका आनंद लिया जा सकता है, यह स्वादिष्टता सबसे अधिक मांग वाले स्वादों को भी जीत लेगी।
एक नरम पोलेंटा तैयार करें
मोज़ारेला और एमेंटल को बहुत छोटे क्यूब्स में काटें
अंडों को पार्मिज़ानो ग्रत्तुजियातो के साथ फेंटें, क्यूब्स में कटे हुए चीज़ को मिलाएं और ध्यान से मिलाएं
मिश्रण को मक्खन लगे और पांग्रत्तातो से छिड़के हुए बेकिंग डिश में डालें, ऊपर से मक्खन के छोटे टुकड़े रखें
180 डिग्री पर लगभग 30 मिनट तक बेक करें
पेंटोला
पडेला
गर्म परोसें
Italia, Lombardia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 312.49 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 30.75 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.66 |
| वसा (ग्राम) | 14.1 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 7.62 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 16.93 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.25 |
| बिक्री | 0.24 |
