

पोलेंटा ए सरप्राइज एक पारंपरिक इटालियन खाना है, जो लोम्बार्डी क्षेत्र से है। यह एक नरम और चिपचिपी पोलेंटा है, जो आश्चर्यजनक रूप से एक चिकनी पनीर फीलिंग के साथ भरी हुई है। सर्दियों में मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में खाने के लिए आदर्श, यह व्यंजन सबसे चयनात्मक तालुओं को भी जीतने में सक्षम है।
पोलेंटा को काफी नरम बनाएं
मोज़ेरेला और एमेंथल को बहुत छोटे टुकड़ों में काटें
अंडों को कद्दूकस किए हुए पार्मिगियानो के साथ फेंटें, क्यूब्स में कटा हुआ पनीर डालें और ध्यान से मिलाएं
संबंधित मिश्रण को मक्खन लगे हुए बेकिंग डिश में डालें और ब्रेडक्रंब छिड़कें, ऊपर मक्खन के छोटे टुकड़े फैलाएं
180 डिग्री पर लगभग 30 मिनट के लिए ओवन में पकाएं
पॉट
पैन
गर्म परोसें
Italy, Lombardia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 312.49 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 30.75 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.66 |
| वसा (ग्राम) | 14.1 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 7.62 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 16.93 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.25 |
| बिक्री | 0.24 |