बेक्ड पोलेन्टा एक पारंपरिक इतालवी व्यंजन है, विशेष रूप से देश के उत्तर में लोकप्रिय है। यह क्लासिक पोलेन्टा का एक स्वादिष्ट वैरिएंट है, जो अच्छी तरह से कटा हुआ हैम और फोंटिना चीज़ से समृद्ध है। इसका स्वाद और भी समृद्ध होता है कद्दूकस किए हुए पार्मिगियानो से, जो बेकिंग के दौरान सतह पर पिघलता है। यह व्यंजन ठंड के मौसम में आनंद लेने के लिए एकदम सही है, जब गर्म और प्यारा खाना खाने की इच्छा होती है।
पोलेन्टा को लगभग 1 सेमी मोटे टुकड़ों में काटें, इसे बेकिंग पैन पर रखें जिसे बेकिंग पेपर से ढका गया है और इसके ऊपर हैम और फोंटिना चीज़ रखें।
पार्मिगियानो कद्दूकस किया हुआ छिड़कें और 220 डिग्री पर 6/8 मिनट के लिए बेक करें।
फायरप्रूफ डिश
Cutting Board
चाकू
2 दिन के लिए एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में स्टोर करें।
क्लासिक पोलेन्टा का स्वादिष्ट वैरिएंट
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 141.6 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 12.63 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.33 |
| वसा (ग्राम) | 6.8 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.8 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.9 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.63 |
| बिक्री | 0.41 |
