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पोलेंटा अल फोर्नो

पोलेंटा अल फोर्नो

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पोलेंटा अल फोर्नो इटालियन व्यंजन का एक पारंपरिक पकवान है, जो विशेष रूप से देश के उत्तर में प्रचलित है। यह क्लासिक पोलेंटा का एक स्वादिष्ट संस्करण है, जिसे प्रोसियुट्टो कोट्टो और बहुत पतले कटे हुए फोंटिना चीज़ के साथ समृद्ध किया गया है। इसका स्वाद पार्मिज़ान चीज़ के साथ और भी बढ़ जाता है, जो ओवन में पकने के दौरान सतह पर पिघल जाता है। यह स्वादिष्ट पकवान ठंडे मौसम में आनंद लेने के लिए एकदम सही है, जब आप एक गर्म और आरामदायक भोजन की इच्छा रखते हैं।

कठिनाई: आसान
पकाना: 30 मिनट
तैयारी: 10 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • पोलेंटा प्रोंटा800G
  • प्रोसियुट्टो कोट्टो150G
  • फोंटिना चीज़ बहुत पतला कटा हुआ150G
  • पार्मिज़ान चीज़ कद्दूकस किया हुआ50G

तैयारी

  1. चरण 1 का 2

    पोलेंटा को लगभग 1 सेमी मोटे स्लाइस में काटें, उन्हें बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग ट्रे पर रखें और उनके ऊपर प्रोसियुट्टो कोट्टो और फोंटिना रखें।

  2. चरण 2 का 2

    पार्मिज़ान कद्दूकस करके छिड़कें और 220 डिग्री पर 6/8 मिनट के लिए ओवन में पकाएं।

सुझाव

  • पाइरोफिला

  • तग्लिएरे

  • कोल्तेलो

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

अधिकतम 2 दिनों के लिए एक वायुरोधी कंटेनर में फ्रिज में रखें

अन्य जानकारी

क्लासिक पोलेंटा का स्वादिष्ट संस्करण

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)144.39
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)12.53
जिसमें शर्करा (ग्राम)0.29
वसा (ग्राम)6.91
जिसमें संतृप्त (ग्रा)3.74
प्रोटीन (ग्राम)8.52
फाइबर (ग्राम)0.63
बिक्री0.41
  • प्रोटीन
    8.52g·30%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    12.53g·44%
  • वसा
    6.91g·24%
  • फाइबर
    0.63g·2%