नींबू चिकन एक क्लासिक इतालवी व्यंजन है, जिसमें ताजगी और खट्टापन होता है। चिकन को धीरे-धीरे एक स्वादिष्ट नींबू सॉस में पकाया जाता है और सब्जियों के साथ परोसा जाता है। यह एक हल्का लेकिन स्वादिष्ट व्यंजन है, जो गर्मियों की रात के खाने के लिए उपयुक्त है। इसके अलावा, नींबू का रस चिकन को एक नरम और रसदार बनावट देता है।
किशमिश को गुनगुने पानी के एक कटोरे में डालें
फुलने दें
एक कुकवेयर में तेल डालें
गोल कटे हुए प्याज डालें और चिकन को सभी तरफ से सुनहरा होने तक भूनें
नमक और काली मिर्च डालें
लहसुन की कलियाँ, सब्जियों का गुच्छा, दो गोल कटे हुए नींबू और दो अन्य का रस डालें
सफेद वाइन और शोरबा के साथ भिगोएँ
ढक दें
धीमी आँच पर 30 मिनट तक धीरे-धीरे उबालें
फिर सूखा हुआ किशमिश और पाइन नट्स डालें
मिलाएँ
ढक दें
और 20 मिनट तक पकाएँ
योगर्ट डालें
सब कुछ घोलें
ढक दें
अंतिम 10 मिनट तक पकाएँ
पैन
चाकू
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 108.74 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 6.56 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 6.53 |
| वसा (ग्राम) | 6.03 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.93 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.62 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.33 |
| बिक्री | 0.04 |
