पोल्लो इन तेगामे इटालियन व्यंजनों का एक क्लासिक डिश है। चिकन के ब्रेस्ट और जांघ को लहसुन, प्याज, गाजर और रोज़मेरी के साथ भूनकर धीमी आंच पर पैन में पकाया जाता है। परिणामस्वरूप, चिकन नरम और रसदार होता है, जो सुगंध और सब्जियों के स्वाद से समृद्ध होता है।
चिकन ब्रेस्ट को 4 टुकड़ों में काटें और उन्हें जांघों के साथ एक पैन में थोड़ा तेल और मक्खन के साथ रखें।
2 लहसुन की कलियाँ, प्याज, कटी हुई गाजर, नमक, काली मिर्च और भरपूर रोज़मेरी मिलाएं।
अच्छी तरह से सभी तरफ से भूनें, ढक दें और आंच को कम कर दें।
समय-समय पर पलटते हुए 30-40 मिनट तक पकाएं।
पैन
लकड़ी का चम्मच
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 116.19 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.06 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.06 |
| वसा (ग्राम) | 4.03 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.15 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 19.92 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.02 |
| बिक्री | 0.07 |
