बादाम की चटनी में चिकन एक पारंपरिक स्पेनिश व्यंजन है, जो नरम और सुगंधित होता है। बादाम की चटनी एक समृद्ध और मलाईदार स्वाद बनाती है जो नरम चिकन के साथ पूरी तरह से मेल खाती है। इसे सब्जियों के साथ या ताज़ा सलाद के साथ आनंद लें।
चिकन को 4 कप शोरबे में तब तक उबालें जब तक वह नरम न हो जाए; त्वचा हटा दें
2 चम्मच तेल में बादाम को भूनें; उन्हें निकालें और तेल को सुरक्षित रखें
इस तेल में प्याज, लहसुन, लौंग, ब्रेड और दालचीनी को भूनें
टमाटर डालें
जब मिश्रण अच्छी तरह पक जाए, इसे बादाम के साथ मिलाकर पीस लें
बचे हुए तेल में चिकन को सुनहरा करें, उसमें बादाम का मिश्रण, बचा हुआ शोरबा और शेरी डालें
नमक और काली मिर्च डालकर धीमी आंच पर लगभग 30 मिनट तक पकाएं
जैतून और मिर्च डालें और 5 मिनट और पकाएं
पैन
ब्लेंडर
चाकू
इसे एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें।
यह रेसिपी स्पेनिश व्यंजनों की एक विशेषता है।
Spagna
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 61.25 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.76 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.68 |
| वसा (ग्राम) | 4.15 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.54 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 1.29 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.24 |
| बिक्री | 0.28 |
