सॉस में मीटबॉल इटालियन व्यंजनों का एक क्लासिक है। इन्हें कटा हुआ मांस, ब्रेड क्रम्ब्स, कसा हुआ पेकोरिनो चीज़, पार्सले, लहसुन, अंडे और टमाटर सॉस के साथ तैयार किया जाता है, जो स्वाद और सुगंध से भरपूर होता है। इन्हें पास्ता के साथ या मुख्य व्यंजन के रूप में परोसा जा सकता है।
एक कड़ाही में जैतून के तेल के साथ कटी हुई प्याज को सुनहरा होने तक भूनें और फिर टमाटर को पकाएं
कटा हुआ मांस, पेकोरिनो, कटा हुआ लहसुन, कटा हुआ पार्सले, अंडे और ब्रेड क्रम्ब्स को मिलाएं
अंत में नमक, काली मिर्च और थोड़ी सी सफेद वाइन डालकर एक समान मिश्रण बनाएं, फिर गेंदें बनाएं और उन्हें जैतून के तेल में तलें
फिर उन्हें टमाटर सॉस में डालें और 5-6 मिनट तक और पकाएं
पैन
कटोरा
चाकू
काटने का बोर्ड
सॉस में मीटबॉल को फ्रिज में अधिकतम 3 दिनों तक रखें
सॉस में मीटबॉल एक पारंपरिक इटालियन व्यंजन है, जो मुख्य व्यंजन या ऐपेटाइज़र के रूप में परोसने के लिए उपयुक्त है। इन्हें साल के ठंडे महीनों में विशेष रूप से पसंद किया जाता है।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 194.22 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 11.96 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.39 |
| वसा (ग्राम) | 10.08 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.18 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 13.95 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.33 |
| बिक्री | 0.22 |
