पोल्पेत्ते अल्ला पंसेत्ता एक स्वादिष्ट और लुभावना व्यंजन है, जो एंटीपास्टो या मुख्य व्यंजन के रूप में परफेक्ट है। किमा हुआ मांस और स्मोक्ड पंसेत्ता का संयोजन एक पूर्ण और अप्रतिरोध्य स्वाद देता है। यह रेसिपी इटली की है और मध्य क्षेत्रों का एक पारंपरिक व्यंजन है। पोल्पेत्ते को गर्म परोसा जाता है, टमाटर की चटनी या पनीर की क्रीम के साथ।
ब्रेड को 10 क्ल पानी में भिगोकर उसमें मांस, अंडा, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
अच्छी तरह मिलाएं लेकिन ज्यादा न गूंधें।
8-10 पोल्पेत्ते बनाएं।
पंसेत्ता की त्वचा हटा दें और प्रत्येक पोल्पेत्ते के चारों ओर एक स्लाइस लपेटें, यदि आवश्यक हो तो टूथपिक से सुरक्षित करें।
पोल्पेत्ते को एक ग्रीस की हुई बेकिंग ट्रे में दो पंक्तियों में रखें।
200 डिग्री पर 25 मिनट के लिए बेक करें।
पैन
कटोरा
प्लेट
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 273.66 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.49 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.16 |
| वसा (ग्राम) | 21.07 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 5.44 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 18.05 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.1 |
| बिक्री | 0.87 |
