बकला के कोफ्ते एक स्वादिष्ट इतालवी व्यंजन है। भिगोया हुआ बकला, आलू, अंडे, अजमोद, लहसुन और ब्रेडक्रंब से तैयार यह रेसिपी एक स्वादिष्ट और हल्का दूसरा व्यंजन है।
बकला को उबालें, उसकी त्वचा और कांटे निकालें और एक कटोरे में कांटे से मैश करें।
अलग से उबले हुए आलू को मैश करें, उसमें अंडे, कटा हुआ लहसुन और कटा हुआ अजमोद मिलाएं।
इस मिश्रण को बकला में मिलाएं, नमक और काली मिर्च डालें और कोफ्ते बनाएं।
उन्हें ब्रेडक्रंब में लपेटें और गरम तेल में तलें।
पैन
झारा
कटोरा
चाकू
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 90.66 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 9 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.23 |
| वसा (ग्राम) | 1.32 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.41 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.9 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.81 |
| बिक्री | 0.83 |
