मौजों की गेंदे ताज़ी मौजों, अंडों, मोर्टाडेला, लहसुन, टमाटर, पैंक्रत्ताटो और कसा हुआ ग्रेना पनीर के एक स्वादिष्ट मुख्य पकवान हैं। इनका स्वाद सफेद शराब और ताज़े अजमोद के साथ सही ढंग से मेल खाता है। ये गेंदे ऐपेटाइज़र के रूप में परोसने के लिए या मछली के मेनू के साथ खाने के लिए बिल्कुल सही हैं।
सफेद शराब में मौजों को खोलें और उन्हें छीलें
उन्हें काटें, अंडा, कटे हुए मोर्टाडेला के साथ 1 लहसुन की कली, 3 चम्मच पैंक्रत्ताटो और 3 ग्रेना, नमक, काली मिर्च मिलाएं और गोलियाँ बनाएं
एक गुच्छा अजमोद काटें और पूरी लहसुन के साथ तेल में सुनहरा होने दें, टमाटर के टुकड़े और गेंदों को मिलाएं, नमक ठीक करें और लगभग 10 मिनट तक पकाएँ
पैन
मांस मारने वाला
बोल
फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों के लिए संग्रहीत करें
मौजों की गेंदे भूमध्यसागरीय व्यंजन का एक विशिष्ट व्यंजन हैं
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 86.33 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 4.25 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.1 |
| वसा (ग्राम) | 3.31 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.97 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 9.18 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.27 |
| बिक्री | 0.25 |
