
क्लाम्स की बॉल्स एक स्वादिष्ट मुख्य व्यंजन हैं जो ताजा क्लाम्स, अंडे, मोर्टाडेला, लहसुन, पेरिनी टमाटर, ब्रेडक्रंब और कद्दूकस किया हुआ ग्राना चीज़ से बनी होती हैं। उनका स्वाद सफेद शराब और ताजे धनिये के साथ खूबी मिल जाता है। ये बॉल्स परोसने के लिए एक बढ़िया ऐपेटाइज़र या मछली मेन्यू के साथ accompaniment के रूप में सही हैं।









सफेद शराब में क्लाम्स को खोलें और उन्हें छीलें
उन्हें काटें, अंडा, कटा हुआ मोर्टाडेला, 1 लहसुन की कलि, 3 चम्मच ब्रेडक्रंब और 3 चम्मच ग्राना, नमक और काली मिर्च मिलाएं और छोटी बॉल्स बनाएं
धनिये की एक मुट्ठी काटें और इसे लहसुन के साथ तेल में भूनें, फिर टमाटर के टुकड़े और बॉल्स डालें, नमक डालें और लगभग 10 मिनट पकाएं
पैन
बातिकर्न (मालिश)
बोल (कटोरा)
फ्रिज में अधिकतम 2 दिन रखें
क्लाम्स की बॉल्स भूमध्यसागरीय व्यंजनों का एक पारंपरिक व्यंजन हैं
Italy










| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 86.75 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 4.26 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.12 |
| वसा (ग्राम) | 3.34 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.99 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 9.23 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.26 |
| बिक्री | 0.24 |