नॉर्वेजियन मीटबॉल्स
नॉर्वेजियन मीटबॉल्स एक स्वादिष्ट और लाजवाब मुख्य व्यंजन है। यह पिसे हुए बीफ और पोर्क के संयोजन से तैयार किया जाता है, जिसमें जायफल, काली मिर्च और रोस्ट के लिए मसालों का मिश्रण मिलाया जाता है। मीटबॉल्स को मक्खन और आटे की स्वादिष्ट सॉस में पकाया जाता है। यह व्यंजन नॉर्वे में बहुत लोकप्रिय है और अक्सर क्रिसमस के त्योहारों के दौरान परोसा जाता है। नॉर्वेजियन मीटबॉल्स उबले हुए आलू या प्यूरी के साथ खाने के लिए आदर्श होते हैं। इस रेसिपी को आजमाएँ और उत्तरी स्वादों का आनंद लें!
सामग्री
- सफेद ब्रेड
4स्लाइस4स्लाइस - गर्म दूध
20क्ल20क्ल - पिसा हुआ बीफ
500ग्राम500ग्राम - पिसा हुआ पोर्क
250ग्राम250ग्राम - फेंटी हुई अंडे
22 - जायफल
1चम्मच1चम्मच - काली मिर्च
1चम्मच1चम्मच - रोस्ट के लिए मसालों का मिश्रण
1चम्मच1चम्मच - कटा हुआ प्याज
250ग्राम250ग्राम - नमकस्वादानुसार
- जैतून का तेलस्वादानुसार
- सॉस के लिए:
- मक्खन
4चम्मच4चम्मच - आटा
4चम्मच4चम्मच - बीफ शोरबा
2चम्मच2चम्मच - उबलता हुआ पानी
60क्ल60क्ल
तैयारी
- चरण 1 का 7
एक कटोरे में ब्रेड को दूध में भिगोएँ
- चरण 2 का 7
सभी अन्य सामग्री मिलाएँ और अच्छी तरह से मिलाएँ
- चरण 3 का 7
छोटे मीटबॉल्स में विभाजित करें
- चरण 4 का 7
मीटबॉल्स को नॉन-स्टिक पैन में सुनहरा होने तक तलें, चिपकने से बचाने के लिए थोड़ा तेल डालें
- चरण 5 का 7
ओवन को लगभग 250 डिग्री पर प्रीहीट करें
- चरण 6 का 7
सॉस तैयार करें: मक्खन, आटा और शोरबा को उबलते पानी के साथ मिलाएँ
- चरण 7 का 7
मीटबॉल्स को ओवन डिश में रखें, सॉस डालें और लगभग 30 मिनट तक पकाएँ
सुझाव
पॉट
पैन
सामान्य जानकारी
भंडारण नोट्स
मीटबॉल्स को फ्रिज में अधिकतम 3 दिनों तक रखें।
अन्य जानकारी
नॉर्वेजियन मीटबॉल्स नॉर्वेजियन व्यंजनों का एक पारंपरिक व्यंजन है, जो क्रिसमस के त्योहारों के दौरान खाने के लिए उपयुक्त है।
मूल
Norvegia
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 134.83 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 5.36 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.06 |
| वसा (ग्राम) | 25.98 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.83 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 26.77 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.6 |
| बिक्री | 0.06 |
- प्रोटीन26.77g·46%
- कार्बोहाइड्रेट्स5.36g·9%
- वसा25.98g·44%
- फाइबर0.6g·1%