ओवन में बनी मीटबॉल्स इतालवी परंपरा का एक स्वादिष्ट व्यंजन हैं, जो एंट्री या मुख्य व्यंजन दोनों के रूप में परोसने के लिए उपयुक्त हैं। बछड़े के दुबले मांस से तैयार और Besciamella व कद्दूकस किया हुआ Parmigiano पनीर मिलाकर समृद्ध किए गए, ये मीटबॉल नरम और स्वादिष्ट होते हैं। पाइन नट्स और तुलसी ताजगी का स्पर्श देते हैं, जबकि साल्विया एक अनोखा सुगंध देती है। इन्हें जरूर आजमाएँ!
मांस को बारीक काटें और उसमें Besciamella, Parmigiano, अंडा और कटी हुई तुलसी मिलाएँ।
नमक और काली मिर्च डालें, अच्छी तरह मिलाएँ, कई गोल-गोल छोटी मीटबॉल्स बनाएं और प्रत्येक में 4 पाइन नट्स डालें।
मक्खन को साल्विया के साथ गरम करें और मीटबॉल्स डालें।
ओवन में रखें, बीच-बीच में पकने वाले मक्खन से भिगोते रहें और जब वे सुनहरे हो जाएँ तो निकाल लें।
मिक्सर
पतीला
पैन
कटोरा
चम्मच
लकड़ी का चम्मच
ओवन में बनी मीटबॉल्स को फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें।
Italia
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 191.03 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.63 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.37 |
वसा (ग्राम) | 13.23 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 7.35 |
प्रोटीन (ग्राम) | 17.3 |
फाइबर (ग्राम) | 0.06 |
बिक्री | 0.09 |