बेल्जियन मीटबॉल्स स्वादिष्ट गोमांस के मीटबॉल होते हैं, जिन्हें प्याज, मक्खन और अजमोद के साथ समृद्ध किया जाता है, सफेद वाइन में पकाया जाता है और शोरबा की स्वादिष्ट सॉस के साथ परोसा जाता है। यह रेसिपी बेल्जियम के व्यंजनों की एक विशिष्टता है और एक स्वादिष्ट मुख्य व्यंजन का प्रतिनिधित्व करती है।
एक प्याज काटें, इसे मांस में मिलाएं, नमक और काली मिर्च डालें और मिलाएं
छोटे मीटबॉल बनाएं और उन्हें आटे में लपेटें
एक पैन में मक्खन पिघलाएं, उसमें मीटबॉल डालें और पकाएं
जब वे तैयार हो जाएं, उन्हें आग से हटा दें और गर्म रखें
उसी मक्खन में कटा हुआ प्याज नरम करें, उसे वाइन और शोरबा के साथ भिगोएं, बारीक कटा हुआ अजमोद मिलाएं और गाढ़ा करें
इस गर्म सॉस को मीटबॉल्स पर डालें और तुरंत परोसें
पैन
कटोरा
लकड़ी का चम्मच
Belgio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 196.17 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.53 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.39 |
| वसा (ग्राम) | 65.52 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.18 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 66.54 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.25 |
