चिकन की छोटी बॉल्स स्वादिष्ट और हल्की होती हैं, जो एक स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाले पहले व्यंजन के लिए आदर्श हैं। यह पारंपरिक इतालवी रेसिपी बच्चों और उन सभी के लिए परफेक्ट है जो हल्का लेकिन स्वादिष्ट भोजन पसंद करते हैं। छोटी बॉल्स चिकन के ओमोजेनाइज़्ड, अंडे की जर्दी, अंडे का सफेद भाग, कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान चीज़ और कद्दूकस किया हुआ ग्रिसिनो से बनाई जाती हैं। इन्हें हल्की और स्वस्थ पकाने के लिए ओवन में पकाया जाता है।
चिकन के ओमोजेनाइज़्ड का एक कंटेनर एक कटोरी में डालें: आधा अंडे की जर्दी और आधा अंडे का सफेद भाग, एक चम्मच कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान चीज़ और थोड़ा कद्दूकस किया हुआ ग्रिसिनो मिलाएं ताकि एक ठोस मिश्रण प्राप्त हो सके।
कांटे से अच्छी तरह मिलाएं और 4 छोटी बॉल्स बनाएं।
उन्हें एक प्लेट पर रखें जो दूसरी प्लेट से ढकी हो और उबलते पानी से आधी भरी हुई कड़ाही के ऊपर लगभग 15 मिनट तक भाप में पकाएं।
कटोरी
कड़ाही
पोलपेटे के लिए साँचे
ओवन
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 187 |
| वसा (ग्राम) | 11.89 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.4 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 20.07 |
| बिक्री | 0.1 |
