पोल्पेट्टोने

पोल्पेट्टोने

@tuduu

पोल्पेट्टोने एक क्लासिक इतालवी व्यंजन है, जिसे कटा हुआ मांस और अन्य सामग्रियों के साथ तैयार किया जाता है जो इसे एक अनोखा स्वाद देते हैं। यह एक भरपूर दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए परफेक्ट है।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 60 मिनट
तैयारी: 30 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • वुर्स्टेल400g
  • कटा हुआ बीफ240g
  • आलू200g
  • अंडा1
  • ग्रुइयेर चीज़100g
  • मक्खन
    मक्खन30g
  • प्याज1
  • सरसों1चम्मच
  • क्रीम20cl
  • नमकस्वादानुसार
  • काली मिर्चस्वादानुसार

खरीदने योग्य उत्पाद

  • ट्रफल बटर 80ग्राम - विशेष हस्तशिल्प

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    991.58

तैयारी

  1. चरण 1 का 7

    आलू को उबालें, छीलें और मैश करें

  2. चरण 2 का 7

    वुर्स्टेल को छोटे टुकड़ों में काटें

  3. चरण 3 का 7

    मांस, आलू, वुर्स्टेल, अंडा और जूलिएन में कटा हुआ ग्रुइयेर मिलाएं

  4. चरण 4 का 7

    नमक और काली मिर्च डालें और मिश्रण को मक्खन लगे सांचे में डालें

  5. चरण 5 का 7

    मक्खन लगे एल्युमिनियम फॉयल से ढकें और 200 डिग्री पर 1 घंटे के लिए बेक करें

  6. चरण 6 का 7

    कटा हुआ प्याज मक्खन में भूनें, क्रीम और सरसों मिलाएं और मिलाएं

  7. चरण 7 का 7

    इस सॉस को पोल्पेट्टोने के स्लाइस पर डालें

सुझाव

  • नॉन-स्टिक पैन

  • पोल्पेट्टोने के लिए सांचा

  • चाकू

सामान्य जानकारी

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)222.74
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)4.16
जिसमें शर्करा (ग्राम)1.02
वसा (ग्राम)31.28
जिसमें संतृप्त (ग्रा)7.22
प्रोटीन (ग्राम)25.05
फाइबर (ग्राम)0.35
बिक्री0.39
  • प्रोटीन
    25.05g·41%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    4.16g·7%
  • वसा
    31.28g·51%
  • फाइबर
    0.35g·1%