पोल्पेट्टोने अल्ल'उओवो सोदो

Name: पोल्पेट्टोने अल्ल'उओवो सोदो
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G पोल्पा दी माएले; 300 G पोल्पा दी मान्ज़ो; 100 G मोल्लिका दी पने; 1 स्कालोन्यो; q.b. लत्ते; 4 उओवा सोदे; 2 उओवा फ्रेशे; 30 G बुर्रो; q.b. साले; q.b. पेपे; q.b. पिसेल्ली अल बुर्रो

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श्रेणी: साइड डिश

पोल्पेट्टोने अल्ल'उओवो सोदो एक स्वादिष्ट इतालवी व्यंजन है। यह पोर्क और बीफ के मांस, ब्रेड क्रम्ब्स, स्कालोन्यो, दूध और ताज़े अंडों के मिश्रण से बना होता है। पोल्पेट्टोने के केंद्र में उबले हुए अंडे रखे जाते हैं, जो इस व्यंजन को और भी स्वादिष्ट बनाते हैं। इसे अंत में ओवन में पकाया जाता है और मक्खन वाले मटर की स्वादिष्ट चटनी के साथ परोसा जाता है। यह पोल्पेट्टोने एक भरपूर दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एकदम सही है।

कठिनाई: मध्यम

पकाने का समय: 60 मिनटपकाना: 60 मिनट

तैयारी का समय: 30 मिनटतैयारी: 30 मिनट

देश: Italia

tuduu@tuduu

सामग्री

संख्या भागों

पोल्पा दी माएले400G
पोल्पा दी मान्ज़ो300G
मोल्लिका दी पने100G
स्कालोन्यो1
लत्तेq.b.
उओवा सोदे4
उओवा फ्रेशे2
बुर्रो30G
सालेq.b.
पेपेq.b.
पिसेल्ली अल बुर्रोq.b.

तैयारी सामग्री सुझाव सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 6
दोनों प्रकार के मांस को पीसें और उन्हें एक बड़े कटोरे में इकट्ठा करें, उसमें दूध में भिगोई हुई और अच्छी तरह से निचोड़ी हुई ब्रेड क्रम्ब्स, ताज़े अंडे और बारीक कटा हुआ स्कालोन्यो मिलाएं।
चरण 2 का 6
सभी सामग्री को आपस में मिलाएं और प्राप्त मिश्रण पर आवश्यक नमक और काली मिर्च का भरपूर छिड़काव करें।
चरण 3 का 6
जोड़ी गई सामग्री को मिलाएं और तब तक मिलाते रहें जब तक कि आपको एक समान मिश्रण न मिल जाए।
चरण 4 का 6
इसे गीले कार्यक्षेत्र पर स्थानांतरित करें और इसे मोटे तौर पर आकार दें, एक केंद्रीय खोखला बनाएं; इसके अंदर चार उबले हुए अंडे एक के बाद एक रखें और उन्हें उसी मिश्रण से ढक दें ताकि एक नियमित आकार का बेलनाकार पोल्पेट्टोने बन सके।
चरण 5 का 6
इसे अच्छी तरह से मक्खन लगे बेकिंग डिश में रखें और पहले से गरम ओवन (180 डिग्री) में लगभग 45 मिनट तक बेक करें, इसे समय-समय पर धीरे से घुमाते रहें ताकि यह हर तरफ से समान रूप से रंग ले।
चरण 6 का 6
अंत में, पोल्पेट्टोने को ओवन से निकालें और इसे कुछ मिनटों के लिए आराम करने दें, फिर इसे एक सर्विंग प्लेट पर स्थानांतरित करें और इसे पतले स्लाइस में काटकर मक्खन वाले मटर या अपनी पसंद की अन्य सब्जियों के साथ परोसें।

सुझाव

ओवन
पैन
ब्लेंडर

सामान्य जानकारी

मूल

Italia

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	217.71
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	6.39
जिसमें शर्करा (ग्राम)	0.22
वसा (ग्राम)	33.3
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	4.61
प्रोटीन (ग्राम)	34.14
फाइबर (ग्राम)	0.09
बिक्री	0.05

प्रोटीन
34.14g·46%
कार्बोहाइड्रेट्स
6.39g·9%
वसा
33.3g·45%
फाइबर
0.09g·0%