बिम्बी के साथ पोल्पेट्टोन फर्चितो एक स्वादिष्ट एकल व्यंजन है जो एक नरम और स्वादिष्ट आधार से बना होता है जिसमें पिसा हुआ वील, सॉंडेलिट्स चीज, पका हुआ हैम और कद्दूकस किया हुआ पार्मिज़ान होता है। इसे तैयार करना सरल है, बस बिम्बी का उपयोग करना जिससे आटा गूंथने और भरने की प्रक्रिया आसान हो जाती है। यह भरा हुआ पोल्पेटोन गर्म परोसने के लिए आदर्श है, संभवतः भुनी हुई आलू या सब्जियों के साथ।
बॉचकल में ढक्कन के छिद्र से 6 की स्पीड पर लहसुन और अजमोद डालें: 3 सेकंड 6 स्पीड पर
चूरा, पार्मिज़ान, मांस, नमक और काली मिर्च मिलाएं और 15 सेकंड के लिए 2 की स्पीड पर मिलाएं
प्राप्त मिश्रण को एल्यूमिनियम पन्नी पर फैलाएं और इसे हैम और सॉंडेलिट्स के साथ भरें
पन्नी का उपयोग करके लपेटें और इसे तेल के साथ चिकना किए गए वरमा में रखें, पन्नी को हटा दें
बॉचकल में पानी डालें: 6 मिनट के लिए 100 डिग्री तापमान पर 1 की स्पीड पर
वरमा को स्थान पर रखें और 30 मिनट के लिए 1 की स्पीड और वरमा तापमान पर पकाएं
सलाह: इच्छानुसार, पानी के बजाय, एक सूप या सॉस पकाने के लिए बॉचकल का उपयोग कर सकते हैं
बिम्बी
फ्रिज में अधिकतम 3 दिनों के लिए संरक्षित करें
पोल्पेट्टोन फर्चितो एक पारंपरिक इटालियन व्यंजन है, जो विशेष भोजन या रात्रिभोज के दौरान परोसने के लिए एकदम सही होता है।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 147.72 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.37 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.3 |
| वसा (ग्राम) | 7.03 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.66 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 19.68 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.08 |
| बिक्री | 0.59 |
