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पोल्पेट्टोने रिफात्तो

पोल्पेट्टोने रिफात्तो

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पोल्पेट्टोने रिफात्तो एक पारंपरिक इतालवी व्यंजन है, जो उबले या भुने हुए मांस के बचे हुए हिस्सों का उपयोग करने के लिए एकदम सही है। यह एक स्वादिष्ट और रसदार पोल्पेट्टोने है, जिसे मीठे हैम और ताजे सुगंधित मसालों जैसे लहसुन, अजमोद और अजवायन के फूल से समृद्ध किया गया है। इसे ओवन में पकाया जाता है और गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है। इसे एंटीपास्टो या मुख्य व्यंजन के रूप में आनंद लिया जा सकता है।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 60 मिनट
तैयारी: 20 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • बचा हुआ उबला या भुना हुआ मांस (सूअर का मांस)600G
  • मीठा हैम200G
  • अंडे2
  • लहसुनस्वादानुसार
  • अजमोदस्वादानुसार
  • अजवाइनस्वादानुसार
  • गाजरस्वादानुसार
  • प्याजस्वादानुसार
  • अजवायन के फूलस्वादानुसार
  • दूधस्वादानुसार
  • बासी रोटीस्वादानुसार
  • नमकस्वादानुसार
  • काली मिर्चस्वादानुसार

तैयारी

  1. चरण 1 का 5

    मांस और हैम को चाकू से काट लें

  2. चरण 2 का 5

    लहसुन और अजमोद, अजवायन के फूल, दूध में भिगोई हुई देसी रोटी का टुकड़ा, नमक, काली मिर्च, अंडे मिलाएं

  3. चरण 3 का 5

    मिश्रण को मिलाएं और पोल्पेट्टोने का आकार दें

  4. चरण 4 का 5

    इसे सफेद सूती कपड़े में लपेटें और लगभग 1 घंटे तक सुगंधित सब्जियों के साथ उबालें

  5. चरण 5 का 5

    इसे गुनगुना या ठंडा मेयोनेज़ के साथ परोसें

सुझाव

  • इमर्शन ब्लेंडर

  • स्पैटुला

  • प्लमकेक के लिए मोल्ड

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

फ्रिज में अधिकतम 3 दिनों तक रखें

अन्य जानकारी

इसे गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)240.67
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)0.2
जिसमें शर्करा (ग्राम)0.2
वसा (ग्राम)18.97
जिसमें संतृप्त (ग्रा)6.69
प्रोटीन (ग्राम)17.25
बिक्री0.2
  • प्रोटीन
    17.25g·47%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    0.2g·1%
  • वसा
    18.97g·52%
  • फाइबर
    0g·0%