पॉमोडोरी रिपिएनी अल फॉर्माज्ज़ो
पनीर से भरे टमाटर एक स्वादिष्ट और रंगीन साइड डिश हैं। इस पारंपरिक इतालवी रेसिपी में बड़े टमाटर, अंडे, परमेज़ान चीज़, लहसुन, अजमोद, ब्रेडक्रंब, नमक, काली मिर्च और अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल का उपयोग किया जाता है। टमाटरों को खाली कर दिया जाता है और अंडे, चीज़ और सुगंधित मसालों के स्वादिष्ट मिश्रण से भरा जाता है, फिर उन्हें ओवन में तब तक पकाया जाता है जब तक वे नरम और सुनहरे न हो जाएं। यह व्यंजन ग्रिल्ड मांस या मछली के साथ परोसने के लिए एकदम सही है।
सामग्री
- बड़े टमाटर
44 - अंडे
22 - परमेज़ान चीज़
60g60g - लहसुन
1कली1कली - अजमोदस्वादानुसार
- ब्रेडक्रंबस्वादानुसार
- नमकस्वादानुसार
- काली मिर्चस्वादानुसार
- अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेलस्वादानुसार
खरीदने योग्य उत्पाद
फर्मेंटेड काला लहसुन 3-4 बल्ब 100ग्राम
1 उत्पाद}1 उत्पाद} ₹ 1,492.38प्रिमो डोप मोंटी इबलेई 500ml एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल
1 उत्पाद}1 उत्पाद} ₹ 2,213.54
तैयारी
- चरण 1 का 3
टमाटरों को आधा काटें, बीज निकालें और अंदर का पानी निकालने के लिए छोड़ दें।
- चरण 2 का 3
इस बीच, एक कटोरे में अंडे, परमेज़ान, कटा हुआ लहसुन और अजमोद, तेल, नमक और काली मिर्च मिलाकर भरावन तैयार करें। यदि आवश्यक हो, तो थोड़ा ब्रेडक्रंब डालें ताकि एक नरम मिश्रण बन सके।
- चरण 3 का 3
टमाटरों को भरावन से भरें और उन्हें एक बेकिंग डिश में रखें, तेल से छिड़कें और तब तक पकाएं जब तक सतह सुनहरी न हो जाए।
सुझाव
कटिंग बोर्ड
चाकू
चम्मच
पैन
ओवन
सामान्य जानकारी
मूल
Italia
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 79.14 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.53 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.53 |
| वसा (ग्राम) | 4.68 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.56 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.48 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.65 |
| बिक्री | 0.09 |
- प्रोटीन6.48g·45%
- कार्बोहाइड्रेट्स2.53g·18%
- वसा4.68g·33%
- फाइबर0.65g·5%