सिसिलियन स्टाइल भरे हुए टमाटर सिसिलियन व्यंजन का एक स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र है। पके हुए टमाटर, टोस्टेड ब्रेडक्रंब, एंकोवी, पार्सले, लहसुन, केपर्स और अजवायन का संयोजन एक ऐसा व्यंजन बनाता है जो भूमध्यसागरीय स्वादों से भरपूर होता है।
टमाटरों का ऊपरी हिस्सा काटें, उन्हें खाली करें और उल्टा करके निथारें।
कटी हुई प्याज को कटा हुआ पार्सले, लहसुन और टुकड़ों में काटी हुई एंकोवी के साथ भूनें।
आंच से हटाने के बाद, टोस्टेड ब्रेडक्रंब, केपर्स, अजवायन, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
टमाटरों को मिश्रण से भरें और उन्हें तेल से चुपड़ी हुई बेकिंग ट्रे में रखें और मध्यम तापमान पर लगभग पंद्रह मिनट के लिए बेक करें।
चम्मच
रसोइया
कटिंग बोर्ड
Italia, Sicilia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 64.57 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 11.71 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.54 |
| वसा (ग्राम) | 0.58 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.15 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.26 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.13 |
| बिक्री | 0.16 |
