क्रैब से भरे चेरी टमाटर एक स्वादिष्ट मुख्य व्यंजन है जिसमें लाल चेरी टमाटर को क्रीमी केकड़ा मांस से भरा जाता है और काले जैतून और मेयोनेज़ से समृद्ध किया जाता है। यह रेसिपी एक त्वरित और हल्के ग्रीष्मकालीन डिनर के लिए परफेक्ट है, लेकिन इसे साल के किसी भी समय आनंद लिया जा सकता है।
चेरी टमाटरों को धोएं, ऊपर का हिस्सा काटें और थोड़ा गूदा निकालें, अंदर से नमक लगाएं।
उन्हें एक घंटे के लिए उल्टा रखें ताकि पानी निकल जाए।
एक कटोरे में अच्छी तरह से निथारा हुआ केकड़ा मांस लें, उसमें चार चम्मच मेयोनेज़ मिलाएं, नमक और काली मिर्च डालें।
इस मिश्रण से चेरी टमाटरों को भरें और बिना बीज वाले जैतून से सजाएं।
साथ में परोसने के लिए वाइन: गावी DOC, पोमिनो बियान्को DOC, ग्रीको दी तुफो DOC।
टमाटर काटने का उपकरण
चम्मच
कटोरा
फ्रिज में अधिकतम 24 घंटे तक रखें
ताज़ा और हल्का व्यंजन
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 57.95 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.8 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.8 |
| वसा (ग्राम) | 3.36 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.45 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.86 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.78 |
| बिक्री | 0.11 |
