पॉम्पेल्मी अल ग्रैटिन एक अप्रतिरोध्य मिठाई है जो चकोतरे के ताजे और खट्टे स्वाद को कुरकुरे कैरामेल के मीठे स्वाद के साथ जोड़ती है। यह हल्की और ताज़गी भरी मिठाई गर्मियों के भोजन को खूबसूरती से समाप्त करने के लिए परफेक्ट है।
चकोतरे को छीलकर लगभग 2 सेमी मोटे टुकड़ों में काटें
100 ग्राम चीनी को एक गिलास पानी में घोलें, बार-बार मिलाते रहें और इसे 2 मिनट तक उबालें
उसी बर्तन में चकोतरे के टुकड़े डालें और 5-7 मिनट तक पकाएं
चकोतरे के टुकड़ों को एक बेकिंग डिश में रखें, उन पर व्हिस्की डालें और ऊपर से और चीनी छिड़कें
ओवन के ग्रिल के नीचे रखें जब तक कि चीनी अच्छी तरह से कैरामेलाइज़ न हो जाए और परोसें
ओवन ग्रिल
कैरामेल के लिए चम्मच
फ्रिज में रखें
ठंडा परोसें
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| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 38.95 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 5.9 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 5.9 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 0.57 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.52 |
