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  1. Cinghiale In Porchetta

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Cinghiale In Porchetta

Cinghiale In Porchetta

@tuduu
श्रेणी: साइड डिश

Cinghiale in porchetta एक स्वादिष्ट और रसदार व्यंजन है जो जंगली सूअर की नर्माहट और पैंसेटा की कुरकुराहट को मिलाता है। मांस को जंगली सौंफ और लहसुन से सुगंधित किया जाता है, जो व्यंजन को एक अनूठा और विशेष स्वाद देते हैं। इस रेसिपी के लिए मांस को कोमल और रसदार बनाए रखने के लिए ओवन में लंबे समय तक पकाने की आवश्यकता होती है।

कठिनाई: कठिन
पकाने का समय: 120 मिनटपकाना: 120 मिनट
तैयारी का समय: 30 मिनटतैयारी: 30 मिनट
देश: Italia
tuduu@tuduu

सामग्री

संख्या भागों
  • जंगली सूअर (20000 ग्राम)1
  • लपेटी हुई पैंसेटा
    लपेटी हुई पैंसेटा1
  • बारीक नमक600ग्राम
  • पिसी हुई काली मिर्च80ग्राम
  • जंगली सौंफ (फूल और टहनियाँ)200ग्राम
  • लहसुन
    लहसुन25कलीयाँ

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  1. चरण 1 का 3

    जंगली सूअर की खाल को साफ करें और आंतों को निकाल दें

  2. चरण 2 का 3

    अंदर को नमक, काली मिर्च, लहसुन और जंगली सौंफ के फूल से छिड़कें; बीच में लपेटी हुई पैंसेटा और सौंफ की टहनियाँ रखें और रसोई की डोरी से सिल दें

  3. चरण 3 का 3

    ओवन में 200 डिग्री पर लगभग 210 मिनट तक पकाएँ और जब यह ठंडी हो जाए तो काटकर परोसें

सुझाव

  • ओवन

  • पारदर्शी प्लास्टिक रैप

  • हर्मेटिक कंटेनर

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

Cinghiale in porchetta को फ्रिज में रखें, पारदर्शी प्लास्टिक रैप में लपेटकर या एयरटाइट कंटेनर में बंद करके, अधिकतम 3 दिनों तक संरक्षित करें।

अन्य जानकारी

Cinghiale in porchetta Lazio क्षेत्र का पारंपरिक व्यंजन है, विशेष रूप से Monti della Tolfa क्षेत्र में।

मूल

Italia, Lazio

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
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ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी
ऊर्जा (किलो कैलोरी)4.45
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)0.19
जिसमें शर्करा (ग्राम)0.19
वसा (ग्राम)0.34
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.11
प्रोटीन (ग्राम)0.09
फाइबर (ग्राम)0.13
बिक्री1.12
  • प्रोटीन
    0.09g·12%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    0.19g·25%
  • वसा
    0.34g·45%
  • फाइबर
    0.13g·17%