पुदीने का आमलेट एक स्वादिष्ट और ताजा साइड डिश है, जो मांस या मछली के व्यंजनों के साथ परोसने के लिए उत्तम है। ताजा पुदीना इस तैयारी को एक विशेष और तरोताजा सुगंध प्रदान करता है, जिससे आमलेट हल्का और स्वादिष्ट बनता है। इसे एक ऐपेटाइज़र या हल्के और स्वस्थ नाश्ते के रूप में भी आजमाएँ!
अंडों को आधे पार्मेज़ान, नमक और कटे हुए अजमोद के साथ फेंटें
12 सेमी व्यास की एक तवा में थोड़ा सा तेल डालें और उसमें पतली फ्रिटेटा बनाएं
उन्हें ठंडा होने दें और स्ट्रिप्स में काट लें
कटी हुई हरी प्याज़ को लहसुन और 3 चम्मच तेल के साथ भूनें
नमक, मिर्च, पुदीने की पत्तियां मिलाएं और 10 मिनट तक पकाएं
फ्रिटेटा की स्ट्रिप्स मिलाएं और पार्मेज़ान के साथ छिड़कें
नॉन-स्टिक तवा
हथौड़ा
2 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में रखें
गर्म परोसने के लिए सर्वोत्तम
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 351.65 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.8 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.8 |
| वसा (ग्राम) | 25.14 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 15.9 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 29.39 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.47 |
| बिक्री | 1.41 |
