पुंटारेले आले अचियुगे

पुंटारेले आले अचियुगे रोमन व्यंजन का एक स्वादिष्ट एंटीपेस्टो है। इसे कड़वे स्वाद वाले चिचोरिया के एक प्रकार पुंटारेले के साथ, अचियुहे पास्ता, सफेद शराब का सिरका, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ तैयार किया जाता है। परिणाम एक ताज़ा, कुरकुरा और स्वाद से भरा व्यंजन है। पुंटारेले आले अचियुगे को मसालेदार एंटीपेस्टो के रूप में, या एक ताज़ा और स्वादिष्ट साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है।