
पकौड़े कुरकुरे और सुगंधित होते हैं, जो मांस और मछलियों के साथ परोसने के लिए एकदम सही होते हैं। सफेद प्याज को चपटा किया जाता है और ब्रेडक्रंब, अचार, सूखे प्याज और लहसुन के मिश्रण से भरा जाता है। फिर इन्हें बेक किया जाता है जब तक कि यह सुनहरे और क्रिस्पी न हो जाएं। जब तैयार होते हैं, तो पकौड़े को गर्म परोसा जाता है, जैतून के तेल के साथ छिड़का जाता है और समुद्री नमक के साथ सजाया जाता है। यह एक साधारण लेकिन स्वादिष्ट साइड डिश है, जो आपके भोजन को समृद्ध बनाती है।






प्याज को साफ करें और उन्हें क्षैतिज रूप से आधा काटें
हल्का सा नमक छिड़कें
एक कटौरी में लहसुन से रगड़ा हुआ, सूखे प्याज और कसुरी मेथी के साथ, ब्रेडक्रंब और एक धारा तेल मिलाएँ
हलवे के एक पैन में प्याज के ऊपर मिश्रण रखें, फिर 1/2 कप पानी डालें और 200 डिग्री पर बेक करें
कटिंग बोर्ड
चाकू
ओवन
पकौड़े को फ्रिज में 1-2 दिन तक सुरक्षित रखा जा सकता है।
यह रेसिपी एक क्लासिक इटालियन साइड डिश है, जो विशेष रूप से लाज़ियो क्षेत्र में लोकप्रिय है।
Italy, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 82.32 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 12.22 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 5.11 |
| वसा (ग्राम) | 2.44 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.42 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.14 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.21 |
| बिक्री | 0.14 |