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प्याज़ की वेल्लुटाटा

प्याज़ की वेल्लुटाटा

@tuduu
श्रेणी: मुख्य व्यंजन

प्याज़ की वेल्लुटाटा एक क्रीमी और नाज़ुक सूप है, जो ठंडे दिनों के लिए परफेक्ट है। प्याज़ को मैश किए हुए आलू के साथ पकाया जाता है और फिर वेल्लुटाटा की स्थिरता प्राप्त करने के लिए ब्लेंड किया जाता है। अजमोद और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल पकवान में ताजगी का स्पर्श जोड़ते हैं। तले या टोस्ट किए हुए ब्रेड के क्रॉस्टिनी के साथ इसका आनंद लें।

कठिनाई: मध्यम
पकाने का समय: 30 मिनटपकाना: 30 मिनट
तैयारी का समय: 15 मिनटतैयारी: 15 मिनट
देश: Italia
tuduu@tuduu

सामग्री

संख्या भागों
  • प्याज़2
  • मैश किए हुए आलू4
  • सब्ज़ी का शोरबा
    सब्ज़ी का शोरबा100cl
  • अजमोदस्वादानुसार
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
    अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1धारा
  • नमकस्वादानुसार
  • काली मिर्चस्वादानुसार
  • तले या टोस्ट किए हुए ब्रेड के क्रॉस्टिनीस्वादानुसार

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तैयारी

Descrizione

  1. चरण 1 का 2

    तेल में प्याज़ को धोकर और गोल आकार में काटकर भूनें; छिले और क्यूब्स में कटे हुए आलू, अजमोद, रोज़मेरी डालें, शोरबा मिलाएं, ढककर लगभग 1 घंटे तक पकाएं

  2. चरण 2 का 2

    फिर सूप को ब्लेंड करें, नमक मिलाएं, 5 मिनट तक गाढ़ा करें और बारीक कटा हुआ अजमोद, थोड़ा सा कच्चा तेल, काली मिर्च और ब्रेड के क्रॉस्टिनी के साथ परोसें

सुझाव

  • इमर्शन ब्लेंडर

  • पैन

  • चाकू

  • कटिंग बोर्ड

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

फ्रिज में अधिकतम 3 दिनों तक रखें

अन्य जानकारी

शाकाहारी व्यंजन

मूल

Italia

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
  • Bontà di Brodo concentrato vegetale 100g

    Bontà di Brodo concentrato vegetale 100g

    1 उत्पाद}
    ₹ 375.77
  • Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

    Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

    1 उत्पाद}
    ₹ 2,244.48
ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी
ऊर्जा (किलो कैलोरी)38.67
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)6.71
जिसमें शर्करा (ग्राम)0.76
वसा (ग्राम)0.81
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.14
प्रोटीन (ग्राम)1.1
फाइबर (ग्राम)0.85
बिक्री0.2
  • प्रोटीन
    1.1g·12%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    6.71g·71%
  • वसा
    0.81g·9%
  • फाइबर
    0.85g·9%