Tuduu
क्वेसो फ्रितो

क्वेसो फ्रितो

@tuduu

क्वेसो फ्रितो एक स्वादिष्ट तला हुआ पनीर का ऐपेटाइज़र है। इसकी बाहरी परत कुरकुरी और सुनहरी होती है, जबकि अंदर का पनीर नरम और लचीला हो जाता है। यह एक सरल और स्वादिष्ट व्यंजन है। इसे आजमाएं!

कठिनाई: आसान
पकाना: 5 मिनट
तैयारी: 10 मिनट
देश: Spagna

सामग्री

संख्या भागों
  • भेड़ के दूध का अर्ध-पका हुआ पनीर (क्वेसो)250ग्राम
  • नमकस्वादानुसार
  • काली मिर्चस्वादानुसार
  • मिश्रित जड़ी-बूटियाँ (थाइम, सेज)3चम्मच
  • आटा1कप
  • लहसुन4कली
  • पूरा अंडा1
  • तलने के लिए तेल:

तैयारी

  1. चरण 1 का 6

    भेड़ के दूध के पनीर को समान आकार के त्रिकोणों में काटें और उन पर नमक और काली मिर्च छिड़कें

  2. चरण 2 का 6

    कटी हुई लहसुन और जड़ी-बूटियों का मिश्रण तैयार करें और इसे पनीर के टुकड़ों के दोनों तरफ लगाएं

  3. चरण 3 का 6

    उन्हें आटे में लपेटें फिर फेंटे हुए अंडे में डुबोएं ताकि आटा अच्छी तरह से लिपट जाए

  4. चरण 4 का 6

    पनीर को गर्म तेल में 2-3 मिनट के लिए तलें

  5. चरण 5 का 6

    सुनहरे भूरे रंग के टुकड़ों को एक छलनी से निकालें और उन्हें किचन पेपर पर सूखने दें

  6. चरण 6 का 6

    उन्हें गर्मागर्म परोसें

सुझाव

  • पैन

  • कटोरा

  • चम्मच

  • कांटा

  • बेकिंग ट्रे

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

फ्रिज में एक बैग या एयरटाइट कंटेनर में रखें।

अन्य जानकारी

क्वेसो फ्रितो स्पेनिश व्यंजनों का एक पारंपरिक ऐपेटाइज़र है।

मूल

Spagna

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)299.47
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)28.73
जिसमें शर्करा (ग्राम)1.77
वसा (ग्राम)13.03
जिसमें संतृप्त (ग्रा)7.35
प्रोटीन (ग्राम)17.77
फाइबर (ग्राम)1.71
बिक्री0.75
  • प्रोटीन
    17.77g·29%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    28.73g·47%
  • वसा
    13.03g·21%
  • फाइबर
    1.71g·3%