एक कम गहरे बर्तन में तेल गर्म करें और मक्खन पालें फिर कटी हुई सब्जियों और बेकन को डालें
कमा की हुई मांस डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और तेज आंच पर भूनें
आधा गिलास वाइन डालें, इसे भाप दें
स्वादानुसार नमक डालें
आंच कम करें और एक घंटे और आधे धीमी आंच पर पकाएँ, समय-समय पर थोड़ा शोरबा डालते रहें
पकने के बाद, सॉस को और नरम बनाने के लिए तीन बड़े चम्मच क्रीम डालें
तवा
लकड़ी का चम्मच
रसोई चाकू
रग्यू बियांको को फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक रखें।
रग्यू बियांको क्लासिक रग्यू रोसो का एक वैरिएंट है, और यह पास्ता को स्वाद देने या अन्य तैयारी के लिए एक आधार के रूप में आदर्श है।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 239.56 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.03 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.01 |
| वसा (ग्राम) | 20.14 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 8.83 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 11.88 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.62 |
| बिक्री | 0.05 |
