रिकोटा के साथ ट्रफल रैवियोली एक परिष्कृत और स्वादिष्ट पहला कोर्स है, जो विशेष रात्रिभोज या किसी विशेष अवसर का जश्न मनाने के लिए उपयुक्त है। रिकोटा पर आधारित नरम और मलाईदार भरावन को सफेद ट्रफल के तीव्र और सुगंधित स्वाद से समृद्ध किया जाता है। मक्खन और कसा हुआ पनीर की सॉस इस डिश को पूरा करती है, एक संतुलित और अप्रतिरोध्य स्वाद प्रदान करती है।
निर्दिष्ट सामग्री के साथ पास्ता बनाएं
दो पतली शीट्स निकालें
एक कटोरे में रिकोटा, पिघला हुआ मक्खन, पनीर, अंडा, नमक और काली मिर्च मिलाएं; रैवियोली को पारंपरिक तरीके से तैयार करें
एक कड़ाही में मक्खन पिघलाएं, पहले से नमकीन पानी में उबाले और छाने हुए रैवियोली डालें, उन्हें स्वादिष्ट बनाएं, आग से हटाएं, बाकी मक्खन और कसा हुआ पनीर मिलाएं
रैवियोली को परोसने की प्लेट में सजाएं, ट्रफल के स्लाइस से सजाएं और परोसें
रोलिंग पिन
पास्ता कटर
पास्ता कुकर
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 286.97 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 21.37 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.68 |
| वसा (ग्राम) | 17.95 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 10.28 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.75 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.22 |
| बिक्री | 0.23 |
