रिकोट्टा वाले कैनेल्लोनी इतालवी रसोई की एक क्लासिक डिश है। इस व्यंजन में अंडे वाले कैनेल्लोनी के अंदर रिकोट्टा, पालक, प्रोशियुट्टो कोट्टो और पार्मिज़ानो पनीर का स्वादिष्ट मिश्रण भरा जाता है। इसके ऊपर बेशामेल डालकर ओवन में ग्रैटिन किया जाता है। यह रेसिपी बनाना आसान है लेकिन इसमें थोड़ा समय लगता है। रिकोट्टा वाले कैनेल्लोनी एक स्वादिष्ट और भरपूर पहला कोर्स है, जो पारिवारिक डिनर या किसी खास मौके के लिए उपयुक्त है।
पालक को एक नोक मक्खन और थोड़ा सा नमक डालकर 10 मिनट तक पकाएँ
पालक में रिकोट्टा, 2 बड़े चम्मच पार्मिज़ानो, जायफल, नमक और काली मिर्च मिलाएँ
मिश्रण से कैनेल्लोनी भरें और उन्हें एक बेकिंग डिश में लगाएँ; ऊपर से बेशामेल डालें, प्रोशियुट्टो फैलाएँ और लगभग 180 डिग्री पर लगभग 20 मिनट तक ओवन में पकाएँ
पॉट
कटोरा
काटने की तख्ती
चाकू
व्हिस्कर
पैन
चम्मच
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 112.5 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 4.33 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.11 |
| वसा (ग्राम) | 7.28 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.59 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.35 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.56 |
| बिक्री | 0.11 |
