रिगाटोनी अल बासिलिको एक साधारण और स्वादिष्ट मुख्य व्यंजन है, जो इटालियन कुकिंग का खास है। इस रेसिपी में रिगाटोनी, ताजे टमाटर, तुलसी, ब्रेडक्रम्ब्स और जैतून का तेल का उपयोग किया जाता है। यह व्यंजन तेज़ लेकिन स्वादिष्ट रात्रिभोज के लिए एकदम सही है।
रिगाटोनी को नमकीन उबलते पानी में पकाएं और उन्हें प्रचुर मात्रा में तेल, कटी हुई तुलसी का आधा हिस्सा और एक चम्मच ब्रेडक्रम्ब्स से मसाला दें।
एक बेकिंग डिश में थोड़ा तेल डालें, कटा हुआ टमाटर की एक परत, कटी हुई तुलसी, तेल, नमक और पास्ता की एक परत डालें, सामग्री समाप्त होने तक जारी रखें।
लगभग 45 मिनट के लिए बेक करें और गर्मागर्म परोसें।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 96.88 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 19.9 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.24 |
| वसा (ग्राम) | 0.45 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.06 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.93 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.14 |
| बिक्री | 0.02 |
