रिकोटा टॉर्टिनो

रिकोटा टॉर्टिनो एक स्वादिष्ट देहाती व्यंजन है, जो इटैलियन खाने की विशेषता है। इसे साधारण सामग्रियों जैसे रिकोटा, पूरे अंडे, नमक और परमिज़ान चीज़ से बनाया जाता है, यह साइड डिश एक अद्भुत नरम और मलाईदार बनावट से भरी होती है। इसे गर्मा-गर्म सांबरी के रूप में या ठंडा ऐपेटाइज़र के रूप में परोसा जा सकता है। इसकी उत्पत्ति अनिश्चित है लेकिन यह निश्चित रूप से विभिन्न इटैलियन क्षेत्रों में पसंदीदा व्यंजनों में से एक है।