Gnocchetti Sardi alla Ricotta पारंपरिक सार्डिनियाई रसोई का एक विशिष्ट व्यंजन है। ये नरम और स्वादिष्ट होते हैं, Ricotta के जोड़ से पास्ता और भी नर्म हो जाता है। छिले हुए टमाटर और प्याज़ ताज़ा और हल्का खट्टा-मीठा स्वाद देते हैं, जबकि जैतून का तेल और अजमोद अपने सुगंध और जीवंत रंग से व्यंजन को पूरा करते हैं। खास डिनर या पारिवारिक दोपहर के भोजन के लिए उपयुक्त।
तेल में कटी हुई प्याज़ को हल्का भूनें, छिले हुए टमाटर डालें और 10 मिनट तक पकाएँ, कटे हुए अजमोद और Ricotta डालकर अच्छी तरह मिलाएँ
अधिक मात्रा में नमक वाला उबलता हुआ पानी में Gnocchetti Sardi को अल डेंटे पकाएँ, उन्हें तैयार सॉस के साथ मिलाएँ, ऊपर से काली मिर्च छिड़कें और परोसें
पैन
सॉसपैन
चाकू
Italia, Sardegna
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 152.53 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 26.58 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.08 |
वसा (ग्राम) | 2.68 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.39 |
प्रोटीन (ग्राम) | 6.74 |
फाइबर (ग्राम) | 1.01 |
बिक्री | 0.02 |