रिकोटा की पॉल्पेटे

रिकोटा की पॉल्पेटे एक लाजवाब और किसी भी अवसर पर परोसने के लिए परफेक्ट एपेटाइज़र हैं। ये नरम और क्रीमी पॉल्पेटे ताज़ा Ricotta Romana, सुगंधित लहसुन, ताज़ा अजमोद, अंडे, कुरकुरा ब्रेडक्रम्ब और जैतून के तेल व नमक से तैयार की जाती हैं। इनकी नाज़ुक बनावट मुँह में घुल जाती है और पनीर जैसा सुखद स्वाद छोड़ती है। रिकोटा की पॉल्पेटे भूमध्य स्वादों का विस्फोट हैं और इन्हें कम समय में भी आसानी से बनाया जा सकता है। यह रेसिपी Lazio क्षेत्र से मूल है, लेकिन पूरे देश में पसंद और सराही जाती है।