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  1. रिसो ए फाजोली

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व्यंजन विधियाँ
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रिसो ए फाजोली

रिसो ए फाजोली

@tuduu
श्रेणी: मुख्य व्यंजन

रिसो ए फाजोली एक स्वादिष्ट चावल का व्यंजन है जिसमें फाजोली बोरलोटी, म्यूसेटो दी माएले, प्याज, गाजर, अजवाइन और मसाले होते हैं। यह एक गर्म और पौष्टिक व्यंजन है, जो ठंडे महीनों के लिए परफेक्ट है।

कठिनाई: मध्यम
पकाने का समय: 45 मिनटपकाना: 45 मिनट
तैयारी का समय: 15 मिनटतैयारी: 15 मिनट
देश: Italia
tuduu@tuduu

सामग्री

संख्या भागों
  • फाजोली बोरलोटी300g
  • रिसो
    रिसो200g
  • म्यूसेटो दी माएले1
  • चिपोले
    चिपोले2
  • कैरोटे2
  • सेडानो2coste
  • ओलियो दी ओलिवा
    ओलियो दी ओलिवा3cucchiai
  • सालेq.b.
  • पेपेq.b.

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    1. चरण 1 का 3

      3 चम्मच तेल में प्याज, गाजर और अजवाइन को भूनें, म्यूसेटो, पहले से रात भर भिगोए हुए फाजोली और पर्याप्त पानी डालें, ढककर धीमी आंच पर लगभग 3 घंटे तक पकाएं।

    2. चरण 2 का 3

      म्यूसेटो को निकालें, सब्जियों और 1/3 फाजोली को छान लें, फिर से आग पर रखें, चावल डालें और पकाएं।

    3. चरण 3 का 3

      गर्मागर्म परोसें।

    सुझाव

    • पैडेला

    • पेंटोला

    • कोल्तेलो

    सामान्य जानकारी

    भंडारण नोट्स

    फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें।

    अन्य जानकारी

    रिसो ए फाजोली एक पारंपरिक इतालवी व्यंजन है, जो विभिन्न क्षेत्रों में विशेष रूप से लोकप्रिय है। मूल संस्करण में, म्यूसेटो दी माएले का उपयोग शोरबा को स्वादिष्ट बनाने के लिए किया जाता है, लेकिन इसे शाकाहारी संस्करण के लिए छोड़ा जा सकता है।

    मूल

    Italia

    विश्लेषण

    मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

    ध्यान दें
    यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
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    यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
    जीवनशैली
    असहनशीलता और एलर्जी
    ऊर्जा (किलो कैलोरी)119.56
    कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)10.79
    जिसमें शर्करा (ग्राम)2.42
    वसा (ग्राम)5.94
    जिसमें संतृप्त (ग्रा)1.44
    प्रोटीन (ग्राम)4.74
    फाइबर (ग्राम)3.43
    बिक्री0.04
    • प्रोटीन
      4.74g·19%
    • कार्बोहाइड्रेट्स
      10.79g·43%
    • वसा
      5.94g·24%
    • फाइबर
      3.43g·14%