कृषि और समुद्र का चावल एक स्वादिष्ट पहले खाने का व्यंजन है जो समुद्र और धरती के स्वादों को मिलाता है। चावल का आधार पके टमाटर, कलामारेटी, झींगे, पैन में भुने मशरूम और प्याज के साथ समृद्ध होता है, जबकि ताजगी का स्पर्श नींबू का रस और कटे हुए अरुगुला के सलाद द्वारा दिया जाता है। यह व्यंजन खास रात के खाने के लिए या मेहमानों को स्वादों के विस्फोट के साथ आश्चर्यचकित करने के लिए एकदम सही है।
कम पानी में सेलेरी, प्याज और काली मिर्च के साथ कलामारेटी को उबालें
पकने के लगभग अंत में झींगे डालें
कलामारेटी को स्ट्रिप्स में काटें और उन्हें पकाने वाले तरल में डालें, टमाटर के टुकड़े, मशरूम, तेल और नींबू डालें
2-3 घंटे के लिए मरीन करने दें
चावल को भाप में पकाएं और इसे सॉस और अरुगुला के साथ मिलाएं
पैन
बाऊल
चाकू
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 71.96 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 5.53 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.42 |
| वसा (ग्राम) | 3.07 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.56 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.5 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.84 |
| बिक्री | 0.07 |
