लीक रिसोट्टो

Name: लीक रिसोट्टो
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 छिले हुए लीक; स्वादानुसार चीनी; 1 चम्मच तेल में सूखे टमाटर; 1 चुटकी दालचीनी; स्वादानुसार नमक; स्वादानुसार काली मिर्च; 500 ग्राम आर्बोरियो चावल; 1 चम्मच कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका; 50 सें.ली. शोरबा; 200 ग्राम बारीक कटा हुआ पार्सले

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श्रेणी: मुख्य व्यंजन

लीक रिसोट्टो एक मलाईदार और सुगंधित व्यंजन है, जो एक विशेष रात के खाने के लिए या सबसे अधिक मांग वाले स्वादों को जीतने के लिए परफेक्ट है। यह रिसोट्टो लीक की नाजुक सुगंध और कद्दूकस किए हुए नींबू के छिलके के ताजगी भरे स्पर्श के लिए जाना जाता है। यह एक बहुमुखी और स्वादिष्ट पहला कोर्स है, जो विभिन्न प्रकार की सामग्रियों के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है। इसका नाजुक और परिष्कृत स्वाद इसे इतालवी व्यंजनों का एक क्लासिक बनाता है।

कठिनाई: मध्यम

पकाने का समय: 20 मिनटपकाना: 20 मिनट

तैयारी का समय: 10 मिनटतैयारी: 10 मिनट

देश: Italia

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सामग्री

संख्या भागों

छिले हुए लीक4
चीनीस्वादानुसार
तेल में सूखे टमाटर1चम्मच
दालचीनी1चुटकी
नमकस्वादानुसार
काली मिर्चस्वादानुसार
आर्बोरियो चावल500ग्राम
कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका1चम्मच
शोरबा50सें.ली.
बारीक कटा हुआ पार्सले200ग्राम

तैयारी सामग्री सुझाव सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 8
एक बड़ी नॉन-स्टिक कड़ाही में तेल को धीमी आंच पर गर्म करें
चरण 2 का 8
लीक के गोल टुकड़े और चीनी डालें और तब तक गर्म करें जब तक वे नरम न हो जाएं
चरण 3 का 8
टमाटर, दालचीनी, नमक, काली मिर्च और चावल मिलाएं
चरण 4 का 8
कुछ मिनट तक पकाएं और अक्सर हिलाएं
चरण 5 का 8
नींबू का छिलका, शोरबा और पार्सले डालें
चरण 6 का 8
लगभग 15 मिनट तक पकाएं और हिलाएं
चरण 7 का 8
आंच से उतारें और चावल द्वारा सभी तरल को अवशोषित करने के लिए लगभग 20 मिनट तक ढककर रखें
चरण 8 का 8
अब यह परोसने के लिए तैयार है

सुझाव

कड़ाही
पॉट
चम्मच

सामान्य जानकारी

मूल

Italia

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	46.57
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	8.94
जिसमें शर्करा (ग्राम)	1.8
वसा (ग्राम)	0.21
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	0.04
प्रोटीन (ग्राम)	1.96
फाइबर (ग्राम)	1.62
बिक्री	0.07

प्रोटीन
1.96g·15%
कार्बोहाइड्रेट्स
8.94g·70%
वसा
0.21g·2%
फाइबर
1.62g·13%