नारंगी रिसोट्टो एक बहुत खास और स्वादिष्ट मुख्य व्यंजन है। संतरा रिसोट्टो को ताजगी और खट्टापन देता है, जबकि मक्खन और ब्रांडी एक मलाईदार और गहराई का स्वाद प्रदान करते हैं। इसे मुख्य डिश के रूप में या सफेद मांस के साथ साइड डिश के रूप में परोसने के लिए बिल्कुल सही।
एक कढ़ाई में मक्खन पिघलाएं, चावल डालें और कुछ मिनटों के लिए भूनें, फिर गर्म दूध डालें और लगातार हिलाते हुए इसे अवशोषित करें
जायके में धीरे-धीरे गर्म शोरबा जोड़ते हुए चावल को पकाने के लिए लाएँ
पकाने के अंतिम क्षणों से कुछ मिनट पहले ब्रांडी और संतरे का रस साथ में कसा हुआ छिलका डालें
नमक और काली मिर्च का स्वाद लें, मिलाएं और पकाना पूरा करें
संतरे के छिलकों से सजाएं
तवा
लकड़ी का चम्मच
कद्दूकस
गिलास
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 193.48 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 38.85 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.41 |
| वसा (ग्राम) | 2.32 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.31 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.37 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.62 |
| बिक्री | 0.01 |
