रोसमेरिनो और आलू के साथ मेमने का पांव एक स्वादिष्ट और रसदार इतालवी व्यंजन है। मेमने का मांस रोसमेरिनो की सुगंध के साथ पूरी तरह से मेल खाता है और आलू इस व्यंजन को और भी अधिक भरपूर बनाते हैं। यह मध्य-दक्षिण के क्षेत्रों का एक पारंपरिक नुस्खा है और इसे त्योहारों या विशेष रात्रिभोज के दौरान आनंदित किया जा सकता है।
पांव को अच्छी तरह से नमक और काली मिर्च से छिड़कें, इससे कहीं-कहीं छेद करें और इसे एक बड़े बर्तन में ओलिव तेल, नींबू का रस और रोसमेरिनो के साथ एक रात पहले मैरीनेट होने के लिए रखें।
सुबह अच्छी तरह से छान लें, रोसमेरिनो की पत्तियों से छिड़कें, छिले और टुकड़ों में काटे हुए आलू डालें।
इसे तेल लगे ट्रे पर रखें और पहले से गर्म ओवन में 40/45 मिनट के लिए भूनें और बीच-बीच में मैरिनेट का रस डालें।
पैन
ओवन
कटिंग बोर्ड
चाकू
रोसमेरिनो और आलू के साथ मेमने का पांव एक विशेष इतालवी व्यंजन है, जो विशेष रूप से मध्य-दक्षिण के क्षेत्रों में लोकप्रिय है। यह एक स्वादिष्ट और रसदार व्यंजन है, जो त्योहारों या विशेष रात्रिभोज के दौरान आनंद लेने के लिए बिल्कुल सही है। मेमने का मांस रोसमेरिनो की सुगंध के साथ पूरी तरह से मेल खाता है, और आलू की मात्रा इसे और अधिक संपन्न बनाती है। इसे आजमाएं और पारंपरिक स्वादों का आनंद लें!
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 366 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 46.4 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 46.4 |
| वसा (ग्राम) | 15.2 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.94 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.9 |
| फाइबर (ग्राम) | 17.65 |
| बिक्री | 0.05 |
