
ओवन में बेक किया हुआ रॉम्बो
ओवन में बेक किया हुआ रॉम्बो एक स्वादिष्ट मछली का मुख्य व्यंजन है जो इतालवी व्यंजन से उत्पन्न होता है। इसकी तैयारी सरल है लेकिन परिणाम वास्तव में स्वादिष्ट होता है। रॉम्बो को आलू के साथ ओवन में पकाया जाता है और लहसुन, रोज़मेरी, सफेद सूखी वाइन, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ मसाला किया जाता है। मछली नरम और स्वादिष्ट होती है, जबकि आलू भूमध्यसागरीय सुगंधों से भर जाते हैं।
सामग्री
- रॉम्बो
1,000g1,000g - आलू
500g500g - लहसुन
2कली2कली - रोज़मेरी
1टहनी1टहनी - सफेद सूखी वाइनस्वादानुसार
- जैतून का तेल
2चम्मच2चम्मच - नमकस्वादानुसार
- काली मिर्चस्वादानुसार
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तैयारी
- चरण 1 का 8
रॉम्बो को साफ करें और दोनों तरफ दो कट लगाएं
- चरण 2 का 8
कटों में आधा लहसुन की कली और थोड़ा सा रोज़मेरी डालें
- चरण 3 का 8
आलू को छीलें, धोएं और पतले स्लाइस में काटें, जिन्हें आप एक बेकिंग डिश में 2 चम्मच तेल, नमक और काली मिर्च के साथ रखेंगे
- चरण 4 का 8
200 डिग्री पर 10 मिनट के लिए बेक करें
- चरण 5 का 8
जब आलू लगभग पक जाएं, तो उनके ऊपर रॉम्बो को उसकी हल्की त्वचा वाली तरफ ऊपर की ओर रखें
- चरण 6 का 8
10 मिनट के लिए और पकाएं, फिर सफेद वाइन के साथ छिड़कें
- चरण 7 का 8
रॉम्बो में नमक और काली मिर्च डालें, फिर इसे 10 मिनट के लिए और पकाएं
- चरण 8 का 8
उसी बेकिंग डिश में परोसें
सुझाव
ओवन
पैन
चाकू
सामान्य जानकारी
मूल
Italia
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 93.72 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 6.74 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1 |
वसा (ग्राम) | 2.47 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.35 |
प्रोटीन (ग्राम) | 11.34 |
फाइबर (ग्राम) | 0.55 |
बिक्री | 0.05 |
- प्रोटीन11.34g·54%
- कार्बोहाइड्रेट्स6.74g·32%
- वसा2.47g·12%
- फाइबर0.55g·3%