ओवन में बेक किया हुआ रॉम्बो

ओवन में बेक किया हुआ रॉम्बो

@tuduu

ओवन में बेक किया हुआ रॉम्बो एक स्वादिष्ट मछली का मुख्य व्यंजन है जो इतालवी व्यंजन से उत्पन्न होता है। इसकी तैयारी सरल है लेकिन परिणाम वास्तव में स्वादिष्ट होता है। रॉम्बो को आलू के साथ ओवन में पकाया जाता है और लहसुन, रोज़मेरी, सफेद सूखी वाइन, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ मसाला किया जाता है। मछली नरम और स्वादिष्ट होती है, जबकि आलू भूमध्यसागरीय सुगंधों से भर जाते हैं।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 30 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • रॉम्बो1,000g
  • आलू500g
  • लहसुन
    लहसुन2कली
  • रोज़मेरी1टहनी
  • सफेद सूखी वाइनस्वादानुसार
  • जैतून का तेल
    जैतून का तेल2चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • काली मिर्चस्वादानुसार

खरीदने योग्य उत्पाद

  • फर्मेंटेड काला लहसुन 3-4 बल्ब 100ग्राम

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तैयारी

  1. चरण 1 का 8

    रॉम्बो को साफ करें और दोनों तरफ दो कट लगाएं

  2. चरण 2 का 8

    कटों में आधा लहसुन की कली और थोड़ा सा रोज़मेरी डालें

  3. चरण 3 का 8

    आलू को छीलें, धोएं और पतले स्लाइस में काटें, जिन्हें आप एक बेकिंग डिश में 2 चम्मच तेल, नमक और काली मिर्च के साथ रखेंगे

  4. चरण 4 का 8

    200 डिग्री पर 10 मिनट के लिए बेक करें

  5. चरण 5 का 8

    जब आलू लगभग पक जाएं, तो उनके ऊपर रॉम्बो को उसकी हल्की त्वचा वाली तरफ ऊपर की ओर रखें

  6. चरण 6 का 8

    10 मिनट के लिए और पकाएं, फिर सफेद वाइन के साथ छिड़कें

  7. चरण 7 का 8

    रॉम्बो में नमक और काली मिर्च डालें, फिर इसे 10 मिनट के लिए और पकाएं

  8. चरण 8 का 8

    उसी बेकिंग डिश में परोसें

सुझाव

  • ओवन

  • पैन

  • चाकू

सामान्य जानकारी

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)93.72
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)6.74
जिसमें शर्करा (ग्राम)1
वसा (ग्राम)2.47
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.35
प्रोटीन (ग्राम)11.34
फाइबर (ग्राम)0.55
बिक्री0.05
  • प्रोटीन
    11.34g·54%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    6.74g·32%
  • वसा
    2.47g·12%
  • फाइबर
    0.55g·3%