जुका अल रोस्मारिनो एक स्वादिष्ट शरदकालीन साइड डिश है, जो मांस या अन्य सब्जियों के साथ परोसने के लिए अच्छी है। जुका को लहसुन, जैतून का तेल, सफेद सूखी शराब और ताजा रोस्मारिन के साथ ओवन में पकाया जाता है, जिससे इसे सुगंधित और अप्रतिरोधी स्वाद मिलता है। यह साइड डिश तैयार करने में सरल है और इसका स्वाद संतुलित है, जो सभी को मुंह खोले छोड़ देगा।
जुका की गूदा को पतले टुकड़ों में काटें और दो चम्मच तेल और दो लहसुन की कलियों के साथ एक कढ़ाई में स्वाद दें, जिन्हें रंग लेते ही हटा दें
शराब छिड़कें, इसे उबालने दें, अग्नि को कम करें और पकाएं
नमक और काली मिर्च को समायोजित करें, भरपूर ताजा रोस्मारिन छिड़कें
कुछ मिनटों तक स्वाद लेने दें, फिर आंच से हटा दें और परोसें
ओवन
कढ़ाई
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 30.71 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.8 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.03 |
| वसा (ग्राम) | 0.09 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.04 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 0.88 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.41 |
