सब्जियों को मोटे टुकड़ों में काटें, नमक डालें, सिरका डालें और 1 घंटे के लिए भिगोने दें।
लहसुन को कु crush करें और तेल में सुनहरा भूनें, फिर निकालें और सिरके से छान कर सब्जियों को डालें, भूनें और कटे हुए टमाटर, चीनी, नमक और पिसे हुए काली मिर्च डालें।
150 ग्राम पानी मिलाएं, चटनी को मिलाएं और 30 मिनट तक पकाते रहें ताकि वह गाढ़ी हो जाए।
अंडे की जर्दी के साथ मिलाकर पीस लें।
उबली हुई, भुनी हुई मांस और हैमबर्गर के साथ परोसें।
कढ़ाई
चाकू
कटिंग बोर्ड
इसे अधिकतम 3 दिनों के लिए फ्रिज में रखें।
यह सब्जियों की चटनी एक बहुपरकारी साइड डिश है जो मांस और मछली के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 141.85 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 4.98 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 4.98 |
| वसा (ग्राम) | 13.08 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.98 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 1.15 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.37 |
| बिक्री | 0.02 |
